Posiłki
Do wszystkich posiłków należy zapewnić standardowy wybór przypraw i dodatków, w tym majonez, remuladę, keczup, musztardę, sól, pieprz, cukier, masło, margarynę o niskiej zawartości tłuszczu, miód oraz co najmniej cztery sosy i dressingi (np. Tabasco).
Mieszkańcy są odpowiedzialni za przygotowanie swoich suchych prowiantów (matpakke) zgodnie z wymaganiami podczas śniadań, obiadów lub kolacji w stołówce obozowej; dostawca zapewni papier tłuszczoodporny/plastikowe torby i kubki porcjowe. Do codziennego suchych prowiantów, które muszą wystarczyć na 12-godzinną zmianę, każda osoba ma prawo do wystarczającej ilości chleba i dodatków (pålegg), dwóch małych opakowań mleka i dwóch sztuk owoców.
Śniadanie
Śniadanie powinno być serwowane w formie bufetu z ciepłymi i zimnymi daniami. Ułatwione będzie zróżnicowanie w wyborze
w oparciu o następujące elementy;
Dwa lub więcej gorących dań śniadaniowych, takich jak: jajka na twardo, jajecznica, omlet, płatki owsiane,
kiełbaski, kałuża na patelni lub podobne.
-Jajka sadzone i bekon w środy i niedziele
-Naleśniki w soboty
-Ciasto waflowe z opcją samodzielnego pieczenia w niedziele
-gruboziarniste i lekkie chleby i bułki
-2 odmiany pieczywa chrupkiego
-3 rodzaje płatków zbożowych, takich jak musli, płatki kukurydziane, granola, płatki owsiane lub podobne
-4 rodzaje wędlin
-4 rodzaje serów białych do smarowania i w plastrach
-makrela w pomidorach i sardynki w oleju/pomidorach
-2 rodzaje mostów
-Leverpostei
-Kawior
-3 rodzaje dżemów
-Świeże warzywa, takie jak pomidor, ogórek, papryka, warzywa korzeniowe itp.
-ogórki i buraki
-2 rodzaje sałatek, na bazie oliwy/octu lub majonezu
-3 rodzaje świeżych owoców
-Bar jogurtowy z różnymi dodatkami w postaci owoców, orzechów, jagód itp.
-Kawa i herbata
-4 rodzaje produktów mlecznych
-Sok jabłkowy i pomarańczowy
-2 rodzaje soków
-Woda lodowa
-Gotowe obiady, takie jak: paszteciki z sałatką ziemniaczaną, udka z kurczaka z zieloną sałatą, makaron z szynką, omlet z bułką lub podobne.
sałatki z szynką, omlet z bułką itp.
-gotowe kanapki, bagietki itp.
-zimna owsianka śniadaniowa lub podobne
-1/4 litra półtłustego mleka na spakowany lunch
-1/2 litra soku jabłkowego i pomarańczowego
-jogurt w opakowaniach porcjowanych
-2 rodzaje produktów w kopertach, takich jak dżem, makrela w pomidorach itp.
Każdy gość ma możliwość zabrania na lunch ograniczonej liczby produktów.
Jest to ograniczone do 1 sztuki "Grab n' Go - Lunch package", 2 małych porcji mleka lub 1 sztuki soku i 1 sztuki jogurtu w opakowaniach porcjowanych.
Kolacja
Posiłki serwowane są w formie bufetu, porcjowane przy kontuarze lub łączone.
Menu jest zróżnicowane w zależności od następujących elementów;
-Zupa dnia z dodatkami. Zmienia się w ciągu tygodnia w zależności od sezonu i składników.
-Danie główne z mięsem
-danie główne z rybą
-Alternatywny dodatek/danie warzywne
-Bar sałatkowy z towarzyszącymi dressingami
-Świeże warzywa
-Świeże owoce
-Bar lodowy z różnymi owocami lub jagodami jako przystawka
-Deser lub ciasto
-Kawa i herbata
-Rodzaje produktów mlecznych
-Sok jabłkowy i pomarańczowy
-2 rodzaje soków
-Woda lodowa
-Możliwość dostarczenia suchego prowiantu na wieczorne/nocne zmiany.
-Różne wędliny
-Pieczywo
-Grab n' Go jako posiłek śniadaniowy
Piątek: Tutaj, bardziej typowe popularne dania piątkowe, takie jak Tacos, fajitas, Pizza, Hamburger i tym podobne są ułatwione zamiast zwykłego głównego dania mięsnego.
Soboty i święta państwowe, gdzie święta państwowe są zdefiniowane jako: Wigilia, 1 i 2 dzień Bożego Narodzenia, Sylwester, 1 dzień Nowego Roku, Wielki Czwartek, Wielki Piątek i 17 maja.
-Rozszerzony wybór dań obiadowych w wariantach wołowiny, filetów lub innych czystych kawałków mięsa.
-Rozszerzone dodatki w postaci warzyw i nasyconych dekoracji
-Stół z deserami lub ciastami w różnych wariantach
-Woda mineralna z dystrybutora i piwo bezalkoholowe ograniczone do 1 butelki na osobę.
Kolacja
Wieczorny posiłek będzie podawany w formie bufetu z daniami na ciepło i na zimno. Wybór dań będzie zróżnicowany w zależności od
na podstawie następujących elementów:
-Jedno lub więcej prostych dań na ciepło, takich jak makaron, zapiekanka lub podobne.
-Zupa dnia z dodatkami
-gruboziarniste i lekkie chleby i bułki
-2 odmiany pieczywa chrupkiego
-3 rodzaje płatków zbożowych, takich jak musli, płatki kukurydziane, granola, płatki owsiane lub podobne.
-Wędliny
-4 rodzaje wędlin
-4 rodzaje serów białych do smarowania i w plasterkach
-Makrela w pomidorach i sardynki w oleju/pomidorach
-2 rodzaje mostków
-2 rodzaje dodatków do ryb
-1 danie jajeczne na zimno
-Leverpostei
-Kawior
-3 rodzaje dżemu
-Świeże warzywa, takie jak pomidor, ogórek, papryka lub podobne.
-ogórki i buraki
-2 rodzaje sałatek, na bazie oliwy/octu lub majonezu
-Świeże owoce
-Bar jogurtowy z różnymi dodatkami w postaci owoców, orzechów, jagód itp.
-Kawa i herbata
-4 rodzaje produktów mlecznych
-Sok jabłkowy i pomarańczowy
-2 rodzaje soków
-Woda lodowa
Menu in the canteen
Welcome to the canteen! Our selection of hot and cold dishes changes throughout the week. Please tell us about any allergies or preferences – we’ll do our best to accommodate you.
